Das Geheimnis vom Glück Besonders zur Weihnachtszeit gönnen wir uns "Stückchen Glück" bzw. verschenken es. Dabei ist Schokolade viel mehr. Seit Kindertagen ist Schokolade für uns Belohnung, Trost und willkommene Energiequelle. Doch Schokolade kann mehr. Nur wer sich ihr aufmerksam zu wendet, dem wird sie ihre Geschichte und ihren ganzen Genuss offenbaren. Jürgen Bluhm folgt […]
Köstliche Rezepte aus der Region. Wir alle lieben gutes Essen - das setzt qualitativ hochwertige Lebensmittel voraus. Diese sollten weitestgehend regional und saisonal sein und nicht auf Kosten der Umwelt von weit her geliefert werden. Die Köchin und Ernährungspädagogin Elke Schmitz liebt auf den Wochenmarkt zu gehen und sich von dem vielfältigen Angebot inspirieren zu […]
Italienische Küche für Frühling und Sommer Mit saisonalen Zutaten richtig gut italienisch kochen Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die Torta Mimosa nicht fehlen, zu San Giuseppe am 19. März gibt es in […]
Mit einem Vorwort von Kate Winslet Lee Miller hatte viele Leben Lee Miller (1907-1977) war eine der wichtigsten Fotografinnen des 20. Jahrhunderts. Die Fotojournalistin, Kriegsberichterstatterin und Muse des Surrealismus, selbst auch ein Supermodel ihrer Zeit, war in den Bereichen Fotojournalismus, Mode, Porträtfotografie und Werbung tätig. Dieser hochwertige Bildband präsentiert 100 ihrer herausragenden Arbeiten und erscheint […]
Rezepte für jeden Tag und jede Jahreszeit von Emily Ezekiel • Innovative Suppen-Kreationen für jede Jahreszeit• Eine Suppe kommt selten allein: Zahlreiche Ideen für Toppings, Öle und leckere Beilagen• Ein echtes Wohlfühlbuch, das Suppe zu einem Hauptmahl erhebt, statt nur zu einer Vorspeise DIESE SUPPE WILL MAN SELBST AUSLÖFFELN Suppe ist die Wohlfühlmahlzeit für kalte, […]
Traditionelles irisches Backerbe und moderne Kreationen in 90 Rezepten Fotos von Andrew Montgomery - Rezepte von Cherie Denham Die Vielfalt des irischen Backens Von Soda Bread, Barmbrack und über dem Torffeuer gebackenen Farls bis hin zu Scones, Biscuits und Blechkuchen für den Teetisch ist die irische Backkunst eine vielfältige und jahrhundertealte Tradition, die sorgfältig über […]
Text von Ralf M. Ruthardt - Illustrationen von Saskia Thurner Das wunderschön illustrierte Kinderbuch handelt von der „oberschlauen“ Henne Hedwig, die ganz aufgeregt ist. Sie fragt sich: Kann es sein, dass im Hühnerstall ein Dieb sein Unwesen treibt? Denn die Henne Lydia stellte eines morgens fest, dass die Futterschalen leer sind, die eigentlich die Bauersfrau […]
»Die Route 66 repräsentiert unsere Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Ich habe hier vieles verfallen und verschwinden sehen. Ich habe vieles zurückkehren sehen – so auch das La Posada Hotel, in dem ich heute lebe, mein Zuhause.« erzählt Tina Mion, Malerin aus Winslow, Arizona, und beschreibt damit sehr treffend den Charakter des legendären US-amerikanischen Highways. Noch immer […]
Sylt ist bekannt als die Insel der Schönen und Reichen. Aber Sylt ist auch ungewöhnlich vielseitig. Es lohnt sich, all das in Ruhe zu entdecken, was jenseits der Postkartenmotive zu finden ist. Dieser erlebnisorientierte Text-Bild-Band von Angela Wöhrmann-Repenning eröffnet vor allem jeden Urlauber auf Sylt neue Perspektiven. Die eher unbekannten und daher besonders reizvollen Ecken […]
Sowie die Sonne im Frühjahr höher am Horizont steht, wird der Garten für die nächste Saison vorbereitet. Stauden müssen zurückgeschnitten, Beete vom Laub befreit und der Rasen entmoost werden. Es heißt aber auch, neue Highlights im Garten beispielsweise mit farbenfrohen Stauden zu setzen. Nur welche eignet sich? • Wer dieses Buch liest, weiß alles, was […]
