Rezepte für jeden Tag und jede Jahreszeit von Emily Ezekiel
• Innovative Suppen-Kreationen für jede Jahreszeit
• Eine Suppe kommt selten allein: Zahlreiche Ideen für Toppings, Öle und leckere Beilagen
• Ein echtes Wohlfühlbuch, das Suppe zu einem Hauptmahl erhebt, statt nur zu einer Vorspeise
DIESE SUPPE WILL MAN SELBST AUSLÖFFELN
Suppe ist die Wohlfühlmahlzeit für kalte, regnerische Tage. Doch die heißgeliebte (und heiß geliebte) Vorspeise kann so viel mehr. Suppe macht glücklich stellt die Suppe in den Mittelpunkt. Saisonale Rezepte für jede Jahreszeit, ansprechend aufbereitet und einfach nachzukochen – von leichten Frühlingssuppen über herzhafte Wintergenüsse bis hin zu schnellen Gerichten aus dem Glas und leckeren Eintöpfen für die große Runde.
Dazu gibt es von Emily Ezekiel Anleitungen rund um die Suppe: von der Brühe bis hin zur perfekten Beilage. Ob Anfänger oder Profi - jeder findet in dem Buch tolle Anregungen, seine Familie und Gäst mit einer schmackhaften, saisonalen Suppe zu verwöhnen. Alle Gerichte sind mit ansprechenden Fotos von Issy Croker bebildet.
Das 208 Seiten umfassende Kochbuch "Suppe macht glücklich" ist im Callwey Verlag für 22 Euro erhältlich.
Sie benötigen für die Zubereitung Ihrer Zutaten noch praktische Messer, die in der Küche stets griffbereit sind? Dann werfen Sie gern einen Blick auf den 5-teiligen Wood Messerblock von Kuppels. So haben Sie für jede Zutat das passende Messer schnell zur Hand und können Ihre Suppenzutaten mühelos vorbereiten.
