Lieblingsgerichte aus der guten alten Zelt
Kartoffeln sind wahre Alleskönner und aus keiner Küche wegzudenken. Die gesunde, stärkehaltige Knolle begeistert mit ihrer Vielseitigkeit und lässt sich auf unzählige Arten zubereiten. Besonders in Großmutters Küche spielte sie eine zentrale Rolle – dort entstanden mit viel Liebe und Kreativität Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Bis heute wecken sie Erinnerungen, verbinden Jung und Alt und erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit
Traditionelle und zeitlose Rezepte verwandeln die bescheidene Speisekartoffel in köstliche Gerichte. Dieses Kochbuch umfasst rustikale Klassiker wie Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Kartoffelklöße, aber auch raffinierte Kreationen wie Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Herzoginkartoffeln oder Kartoffel-Muffins. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des erfolgreichen Autors, Kochs und YouTubers CALLEkocht werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!
Beim Durchblättern des Buches, läuft einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Bei dem ein oder anderen Rezept schwelgt man sofort in Erinnerungen und hat den Geschmack des Gerichtes auf der Zunge. Alle Rezepte sind äußerst verständlich von Calle geschrieben. Am liebsten möchte man sofort in die Küche gehen und die entsprechenden Zutaten zusammensuchen.
Ob Anfänger oder Profi - das Kochbuch Omas Kartoffelküche darf aus unserer Sicht in keiner Küche fehlen. Es ist im RIVA Verlag für 19 Euro erhältlich.
Sollte Ihnen für die Zubereitung und das Servieren Ihrer Kartoffelgerichte noch ein schönes, alltagstaugliches Geschirr fehlen – eines, das Ihre Gerichte stilvoll in Szene setzt und mit seiner farbenfrohen Gestaltung ganz nebenbei ein Lächeln ins Gesicht zaubert –, dann werfen Sie doch einen Blick auf unseren Beitrag zum Hanna Tafelservice der Manufaktur Töchter & Söhne. Es verbindet Funktionalität mit Lebensfreude und macht jede Mahlzeit ein kleines bisschen besonderer.
